Ako mať pod palcom nielen svoju domácnosť, ale i chladničku

Byť zamestnaným rodičom a starať sa popritom o domácnosť je v dnešnej hektickej dobe priam kúzelnícke číslo. Taký bežný rodič je multifunkčnou bytosťou, počnúc od šoféra, kuchára, cez zabávača, domáceho lekára, kamaráta na hranie, až po upratovača, sponzora, sudcu, či psychológa. V prvom rade však musí byť vynikajúcim manažérom, ktorý si vie poradiť denno-denne s viacerými problémami naraz. My vám dnes poradíme, ako ušetriť čas i peniaze poriadnym „manažmentom chladničky“.  

Na nákupy dvakrát do týždňa a so zoznamom

Viete, čo je najväčší požierač času? Neorganizovanosť a neustále pobehovanie, napríklad aj do obchodu. Každý z nás to už zažil, vybrali sme sa do obchodu po tri veci, kúpili sme ich aspoň desať a jednu z tých pôvodných troch sme zabudli. Tu je kľúčom k úspechu nákupný zoznam a presný harmonogram. Naplánujte si, že do obchodu sa vyberiete napríklad vždy v utorok a v piatok, s presným zoznamom v ruke. Piatkové nákupy môžu byť väčšie, vtedy si budete robiť aj zásoby na dlhšiu dobu, napríklad múky, cukru, cestovín, ryže, toaletných potrieb. Utorkové pojmeme „krátkodobo“, s horizontom na jeden týždeň. Čo plánujeme variť celý týždeň? Prídu na návštevu kamaráti našich detí alebo budeme mať cez víkend nejakú oslavu? Na toto všetko treba pri príprave zoznamu myslieť. Podľa prieskumu agentúry 2muse, ktorý si dala vypracovať spoločnosť BILLA na tému nákupného správania, veľká väčšina ľudí nakupuje potraviny minimálne dvakrát týždenne, no rovnaké percento chodí do obchodu denne a minie tam zhruba 10 €! No nevedeli by sme ten čas využiť efektívnejšie? Jasné, že áno.

Správne skladovanie je základ

Keď sme si už nakúpili presne podľa nášho zoznamu, bolo by dobré vedieť, kam čo umiestniť. Mysleli ste si, že ak akúkoľvek potravinu vložíte do chladničky, zaručíte jej tým dlhšiu trvanlivosť? Chyba. Existujú totiž potraviny, ktorým chladné prostredie vyslovene nesedí. Napríklad také zemiaky. Nie je totiž chlad ako chlad a práve táto základná potravina by v chladničke byť nemala. Šup s ňou radšej do košíka alebo papierovej škatule a do pivnice, prípadne na suchý balkón. V chladničke by totiž zemiaky nasladli a mali by sklon skôr zhniť. Podobne sú na tom aj paradajky. Vedecky dokázaný bol fakt, že ak ich uskladníte v teplote pod 12 stupňov, schladí sa aj ich schopnosť „voňať“ a prídu o svoju sladkú chuť. Pri ich konzumácií budete mať pocit, že žujete piesok. Nechajte ich preto v košíku na kuchynskej linke alebo na stole, bez priameho slnečného žiarenia. Zaujímavým produktom je aj chlieb. Deň dva nám vydrží v chlebníku, ale paradoxne, najlepšie sa cíti nakrájaný na plátky v látkovom vrecúšku a... v mrazničke! Po rozmrazení bude ako čerstvý a keď ho na chvíľu aj prehrejete, budete mať pocit, akoby ste ho práve priniesli z pekárne.

 

Čistota nám tiež ušetrí čas

Už vieme, čo do chladničky nepatrí. No čo s potravinami, ktoré do nej patria? Ako ich uskladniť tak, aby sme boli efektívne a hlavne, ako celú „mašinu“ udržať v čo najväčšej čistote a bez nutnosti rozmrazovania každý mesiac? Ak máte doma rôzne košíky či škatuľky, využite ich na skladovanie menších potravín, napríklad vajíčok, syrov v črievku, zvyškov salámovej štangle, či otvorených omáčok. Super vychytávkou na zásuvku so zeleninou je vystlať ju savými utierkami. Jednak absorbujú akékoľvek šťavy zo zeleniny či ovocia, na druhej strane ich po navlhnutí jednoducho vyhodíte a nemusíte si špiniť ruky drhnutím zaschnutých tekutín. Do zásuvky dávajte len rozbalené produkty, žiadne igelity, vrecúška, zelenina potrebuje dýchať. Do chladničky určite nepatria taniere, či šálky s nedojedenými potravinami. Všetko dajte do uzatvárateľných boxov, či nádob, predídete tak nešťastným rozliatiam, či fľakom od jedla. No a keď už predsa len príde ten deň, kedy chladnička potrebuje „generálku“, všetko z nej vyberte, police namočte do vane s teplou vodou a saponátom a vnútro tiež omyte touto zmesou. Špinu, ktorá sa nechce pustiť, vydrhnite hrubou zmesou sódy bikarbóny a na záver môžete vnútro chladničky pretrieť octovou vodou. Ako bonus potom nechajte v chladničke tanierik so sódou bikarbónou, oceníte jej schopnosť nabrať na seba nepríjemné pachy chladničky.

POZOR, SÚŤAŽ!

No a teraz, keď už ste takmer expertmi na „kuchynský manažment“, môžete sa zapojiť do jedinečnej súťaže, ktorú pre vás v rámci oslavy svojho 25. výročia pôsobenia na Slovensku prináša sieť supermarketov BILLA. Stačí nakúpiť za minimálne 15 Eur, zaregistrovať pokladničný blok a čakať na žrebovanie. BILLA vyžrebuje 150 chladničiek značky SAMSUNG, ktoré vám na začiatok dokonca aj  naplní potravinami jej privátnych značiek - od mliečnych a mäsových výrobkov, cez vajcia, nápoje až po mrazené výrobky, či zmrzlinu. Okrem toho hráte aj o letné dovolenky v hodnote 2 000 Eur a darčekové 500-eurové karty. Všetky podmienky súťaže nájdete na www.billa.sk.

 

 

Naposledy zmenené pondelok, 12 november 2018 11:10

Zdieľajte článok

Autor

rodicom



Napíšte komentár

Presvedčte sa prosím, že ste vložili všetky požadované informácie označené hviezdičkou (*) . HTML kód nie je povolený.

O nás

Portál Rodičom.sk je určený pre rodičov s deťmi. Týmto sa zameriava na širokú cieľovú skupinu jeden milión ľudí. Ponúka nielen praktické rady pri výchove detí, tehotenstve, školákoch či tínedžeroch, ale aj recepty, video návody a rady, diskusie...

Newsletter

Chcete viac skvelých článkov? Zadajte vašu adresu a pošleme vám ich...

Kontakt

Chcete sa niečo opýtať, poslať článok? Napíšte nám na: