Suroviny: 1 a pol kg ryby ,soľ, 80 gramov masla, 100 gramov cibule, 30 gramov hladkej múky, 1 kávová lyžička cukru, pohár vína, pohár vody alebo rybacej polievky, bobkový list, čierne korenie, klinčeky, citrón 

Suroviny: 1 kg ryby, 4 kávové lyžičky horčice, 8 dkg masla, 5 dkg cibule, 1/2 litra vody, 5 dkg zeleniny, čierne korenie, nové korenie, bobkový list, 2 dkg múky, citrónová šťava alebo ocot 

Suroviny: 1 kurča, 5 dkg slaniny alebo masla, 3 dkg cibule, 2 dkg hladkej múky, 200 ml kyslej smotany, soľ, paprika 

Suroviny: 1 zajac, 1 väčšia cibuľa, 10 dkg slaniny, 5 dkg masla alebo masti, 5 zrniek čierneho korenia, 2 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, rovná lyžica hladkej múky, lyžica octu, soľ. 

Suroviny: 200 gramov tvarohu, 1 konzerva sardiniek v oleji, 1 vajce na tvrdo varené, zelený petržlen, sladkokyslá uhorka 

Suroviny: 1 l mäsového vývaru, 200 g hovädzej pečene, 2 vajcia, 20 g masla, 40 g cibule, 250-300 ml mlieka, 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate, ½ malej lyžičky sušeného majoránu, ½ malej lyžičky čierneho korenia, 120 g staršieho pečiva (2 žemle) alebo chleba, 2 malé lyžičky vegety alebo podravky 

Suroviny: 60 dkg chudého bravčového mäsa, soľ, čierne korenie, lyžica masti, lyžica hladkej múky. 

Suroviny: 60 dkg chudého bravčového mäsa, alebo časť hovädzieho a časť bravčového, štipka čierneho korenia, soľ, 1 malá cibuľa, lyžica masti alebo slaniny, nakrájanej na kocky, 1 vajce, zelený petržlen, 1 žemľa (alebo strúhanka), 1 bielok, tuk na vyprážanie 

Suroviny: 50 dkg hladkej alebo polohrubej múky, 5-10 dkg cukru, 5 dkg tuku (oleja), 1 celé vajce, 2 dkg droždia, 1/2 dkg soli, 1/2 litra mlieka, posekané mandle 

Suroviny: 50 dkg hladkej alebo polohrubej múky, 5-10 dkg cukru, 5 dkg tuku (oleja), 1 celé vajce, 2 dkg droždia, 1/2 dkg soli, 1/2 litra mlieka , posekané mandle.