streda, 13 september 2017 13:44

Polievka s pečeňovými knedličkami

Napísal(a)
Ohodnotiť túto položku
(0 hlasov)
Polievka s pečeňovými knedličkami foto: pixabay.com

Suroviny: 1 ks, alebo kura alebo kuracia zmes do polievky, 3- 4 mrkvy,  1-2 petržleny, 1 kaleráb, kúsok póru alebo cibule, 20 dkg pečienky (kuracia alebo bravčová), 1 ks cibuľa, 4-6 strúčikov cesnaku, 1 ks suchého rožku alebo strúhanka, soľ, vegeta, 1 celé
vajce, detská krupica alebo  hrubá múka 

Postup: Zo sliepky alebo z kuracej polievkovej zmesi a zeleniny si urobíme klasický vývar. Keď je zelenina a mäso mäkké, všetko z polievky povyberajte a preceďte. Do polievky vráťte zelinu pokrájanú na kolieska, niekedy aj kúsky mäkkého mäsa a zavarte do nej halušky. HALUŠKY: pečienku, cibuľu, cesnak a na záver rožtek pomeľte cez mlynček. Pridajte celé vajce, soľ, vegetu, môžete aj majoránku. Dôkladne premiešajte a pridajte múku alebo detskú krupicu - toľko, aby sa dali robiť halušky. Cesto nesmie byť riedke ale ani veľmi tuhé. Povarte na miernom ohni asi 5 min, polievka nesmie vrieť, lebo sa zakalí. Podľa potreby dochuťte soľou.

Viac z tejto kategórie: « Polievka s pečeňovými knedličkami


Napíšte komentár

Presvedčte sa prosím, že ste vložili všetky požadované informácie označené hviezdičkou (*) . HTML kód nie je povolený.

Pošlite nám článok

Máte zaujímavé informácie

 

Chcete sa podeliť s informáciami z oblasti rodiny, tehotenstva, výchovy, školstva, bývania, krásy či zdravia?

Prihláste / registrujte sa a pridajte článok na web. Je to pre Vás zložité? Pošlite nám článok mailom na redakcia@rodicom.sk

Ste prihlásený? Pošlite článok.

Rastieme s Hipom

Prev Next

Na zlepšenie našich služieb používame súbory cookies. Prehliadaním web stránok súhlasíte s ich využitím. Používanie môžete odmietnuť nastavením Vášho prehliadača.