Postup: Kurča rozkrájame na porcie a dáme dusiť na cibuľku, spenenú na masle alebo slanine a zaprášenú sladkou paprikou. Pre vôňu môžeme pridať niekoľko zrniek nového korenia. Mäkké kurča vyberieme a omáčku zalejeme kyslou smotanou, rozmiešanou s múkou. Keď sa omáčka povarí, precedíme ju na kurča. Ak chceme, aby mala omáčka výraznejšiu chuť, pridáme nakrájanú paradajku.
BLESKOVKY