piatok, 17 február 2017 10:37

Hovädzie ragu s tarhoňou

Napísal(a)
Ohodnotiť túto položku
(1 Hlasovať)

Suroviny: 600 g hovädzieho mäsa,/bravčového/, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 – 3 paradajky, 2 zelené papriky,/v zime lečo nakladané/, 250 g šampiňónov, soľ, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, olej, 1 ks cestoviny tarhoňa, 1 ks mrazená zelenina mrkva,hrášok,kukurica, pór, ružičkový kel/.  

Postup: Mäso nakrájame na tenké kúsky. Paradajky nakrájame na kocky, papriky na pásiky, cibuľu na jemno, šampiňóny a cesnak na plátky. Rozohrejeme olej, pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak, opražíme, pridáme mäso a orestujeme. Podlejeme vodou a dusíme. Asi po hodine dusenia vložíme huby, paradajky,papriku/ v zime lečo/ okoreníme, osolíme, premiešame, a na miernom ohni dusíme do mäkka. Kým sa mäso dusí pripravíme cestoviny. Na oleji pri stálom miešaní do zlatista opražíme tarhoňu. Podlejeme vodou (dáme len málo vody, stále podľa potreby) a dusíme do mäkka. Mrazenú zeleninu samostatne uvaríme a primiešame k cestovinám. Podávame s hovädzím ragú.

Viac z tejto kategórie: Anglická sviečková »


Napíšte komentár

Presvedčte sa prosím, že ste vložili všetky požadované informácie označené hviezdičkou (*) . HTML kód nie je povolený.

Pošlite nám článok

Máte zaujímavé informácie

 

Chcete sa podeliť s informáciami z oblasti rodiny, tehotenstva, výchovy, školstva, bývania, krásy či zdravia?

Prihláste / registrujte sa a pridajte článok na web. Je to pre Vás zložité? Pošlite nám článok mailom na redakcia@rodicom.sk

Ste prihlásený? Pošlite článok.

Rastieme s Hipom

Ako zaradiť tekutiny do detského jedálnička

Ako zaradiť tekutiny do detsk…

Dôsledky nedostatočného príjmu tekutín poznáme sami na sebe. Bolesť hlavy, nízky tlak, problémy s obličkami a hromadenie...

Prev Next