sobota, 04 marec 2017 11:39

Sladké Veľkonočné bábätká

Napísal(a) Dr.Oetker
Ohodnotiť túto položku
(0 hlasov)
Sladké Veľkonočné bábätká Foto: Dr.Oetker

Suroviny: 1 vajce, 500 gramov hladkej múky, 12 kusov vajec uvarených natvrdo a zafarbených (na ozdobenie), 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker, 150 gramov hrozienok, balíček Droždia Dr.Oetker, 250 ml vlažného mlieka, 150 gramov Marcipánu Dr.Oetker, 80 gramov cukru
100 gramov rozpusteného masla alebo margarínu, 1 vajce na potretie, štipka soli 

Veľkonočné bábätká - Príprava:

Príprava:
1. Na prípravu cesta zmiešame v mise múku, droždie, soľ, cukor a vanilínový cukor. Pridáme mlieko, maslo alebo margarín, vajce, hrozienka a všetko dôkladne ručne vypracujeme na hladké cesto tak, aby sa nelepilo na steny nádoby. Marcipán nakrájame na kocky a zapracujeme do cesta. Povrch poprášime múkou, zakryjeme utierkou a dáme na teplé miesto na 45 až 60 minút vykysnúť.
2. Vykysnuté cesto vyklopíme na dosku a rozdelíme na 24 rovnakých dielov, ktoré vyvaľkáme na valčeky dlhé 20 cm. Dva valčeky položíme vedľa seba. Valčeky v polovici dvakrát zapletieme, potom vytvoríme zo zapletenej časti oko tak, aby sa doň vošlo vajíčko. Na spodku získame 4 valčeky, z ktorých upletieme vrkoč. Takto upletieme aj zvyšné valčeky.
3. Upletené bábätká položíme na vymastený plech a necháme na teplom mieste ešte 20 minút kysnúť. Bábätká potom potrieme rozšľahaným vajcom a vložíme do predhriatej rúry piecť.

Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra 160 °C
Plynová rúra: stupeň 3

Doba pečenia: asi 25 minút
4. Po vychladnutí vložíme do každého očka uvarené zafarbené vajce ako hlavičku bábätka.



Napíšte komentár

Presvedčte sa prosím, že ste vložili všetky požadované informácie označené hviezdičkou (*) . HTML kód nie je povolený.

Pošlite nám článok

Máte zaujímavé informácie

 

Chcete sa podeliť s informáciami z oblasti rodiny, tehotenstva, výchovy, školstva, bývania, krásy či zdravia?

Prihláste / registrujte sa a pridajte článok na web. Je to pre Vás zložité? Pošlite nám článok mailom na redakcia@rodicom.sk

Ste prihlásený? Pošlite článok.

Rastieme s Hipom