foto: pixabay.com
Suroviny: 1 a pol kg ryby ,soľ, 80 gramov masla, 100 gramov cibule, 30 gramov hladkej múky, 1 kávová lyžička cukru, pohár vína, pohár vody alebo rybacej polievky, bobkový list, čierne korenie, klinčeky, citrón
Postup: Na masle speníme cibuľku, pridáme korenie, soľ a vložíme na rozkrájanú rybu. Dusíme ju celkom asi 15 minút a pritom podlievame vínom. Udusenú rybu dáme na zohriatu misu. Zo zvyšného masla a múky upražíme zlatistú zápražku, rozvaríme ju šťavou z ryby alebo čistou rybacou polievkou. Omáčku necháme povariť a hotovú precedíme na rybu a pokvapkáme citrónom. Táto úprava je vhodná pre kapra, štuku, zubáča.
Presvedčte sa prosím, že ste vložili všetky požadované informácie označené hviezdičkou (*) . HTML kód nie je povolený.
Ak aj na Vašom tele zima privítala pár nových kíl, neodolali ste leňošeniu a sladkým koláčikom...
Čítate deťom v posteli pred spaním? Viete, že je to oveľa lepšie než sledovanie rozprávky na...
Dospelý človek má rád výrazne chute, rád experimentuje a dochucuje pokrmy. Najčastejšie gazdinky siahajú po soli...
