Postup: Mleté mandle, múku, soľ, sódu bicarbonu spolu premiešame. Maslo, vajcia, práškový cukor, a mlieko vyšľaháme do peny a za stáleho miešania pridáme sypkú zmes. Nakoniec vmiešame rum a cesto preložíme do vymasteného a múkou vysypaného plechu. Pečieme pri 160 stupňoch 40 minút.
Upečený koláč necháme vychladnúť, rozkrájame, ozdobíme šľahačkou a mandľami opraženými na masle.
Viac dobrých receptov nájdete na Histamínová intolerencia
Foto: René Lazový photo