Recepty

Aj keď už máme pomaličky po lete, chutný šalát si môžete dať kedykoľvek. Najmä, ak je pripravený s láskou a hýri mnohými farbami. Presvedčiť partnera či maškrtné dieťa, aby si s vami dali kúsok zdravia na tanieri môže byť spočiatku boj, podrží vás fantázia a fakt, že sa nemusíte vždy držať len receptu. Ingrediencie môžete zamieňať, až nakoniec vznikne ten váš vlastný recept. A potom vás raz doma prekvapia s otázkou, či im urobíte ten vynikajúci šalát ako minule. Takto nás učí variť Martina Baumann, tá najlepšia kuchárka na svete. A viet čo? Nemohli sme si jej šalátovú prednášku nechať iba pre seba. Páči sa, tu jej príspevok pre rodicom.sk a jej najlepší šalát na svete. Inšpirujte sa.

pondelok, 27 apríl 2020 17:57

Mäkkučké tvarohové slimáčiky

Recept: mlieko 175 ml, lyžica kryštálového cukru, 350 gramov polohrubej múky, droždie polka kocky - cca 20 gramov. Na plnku 150 gr tvarohu, 100 gr kyslej smotany, 2 ks vanikového cukru, cca 2 lyžice práškového cukru, kto má rád, aj sušené hrozienka.

Recept : 500 ml kefíru, 250 gramov polohrubej múky, štipka soli, 3 polievkové lyžice práškového cukru, 2 vajcia.  

Negrilovať v lete by bol hriech. Negrilovať počas posledných teplých lúčov jesene ešte väčší. Na gril sa dá dať takmer všetko, po okolí sa šíria krásne vône a na grilovanom kúsku sa vďaka mriežke vytvorí typický chrumkavý povrch. A potom, keď sú večer všetci spokojne najedení a zabalení v dekách nastane čas na trochu letnej nostalgie. Ešte než podľahneme nostalgii, skúšali ste už grilovať kukuricu? 

Suroviny: 2 ks steaku - najlepšie top blade (vysoká roštenka) hovädzie mäso, 1/2 ks zeleru, 4 ks mrkvy, 2 ks petržlenu, 1 ks cibule, 7 ks plátkov slaniny, 1 ks čerstvej šťavy z citróna, 1 PL hnedého cukru, soľ, čierne korenie, 400 ml slivkového lekváru, 100 ml
brusnicového džemu, 2 PL hrozienok, 2 dl červeného vína, 1/2 litra hovädzieho vývaru
ODVAR: 6 ks celého čierneho korenia, 4 ks bobkových listov, 4 ks nového korenia, 2 dl horúcej vody 

streda, 13 september 2017 13:57

Losos s holandskou omáčkou

SUROVINY:  4 ks malých filetov lososa, kôra a šťava z 1 citróna, soľ, celé čierne korenie, 2 PL oleja
Holandská omáčka: 2 žĺtka, 2 PL bieleho vína (alebo ružového), ale môže sa aj vynechať, 1 PL citrónovej šťavy, 100 - 150 g čerstvého masla, 1 ČL plnotučnej horčice 

streda, 13 september 2017 13:52

Plnený kapustový list

Suroviny: 1 ks menšej bielej kapusty, 500 g bravčového mäsa mletého, 1 ks cibule, 2 ks paradajkového pretlaku, 200 g ryža, podľa chuti soľ, vegeta, čierne korenie a sladká paprika, voda na podlievanie 

streda, 13 september 2017 13:44

Polievka s pečeňovými knedličkami

Suroviny: 1 ks, alebo kura alebo kuracia zmes do polievky, 3- 4 mrkvy,  1-2 petržleny, 1 kaleráb, kúsok póru alebo cibule, 20 dkg pečienky (kuracia alebo bravčová), 1 ks cibuľa, 4-6 strúčikov cesnaku, 1 ks suchého rožku alebo strúhanka, soľ, vegeta, 1 celé
vajce, detská krupica alebo  hrubá múka 

štvrtok, 08 jún 2017 11:27

Zdravé a chutné smoothie (aj) pre deti

Tipov na dobré jedlo či nápoje nie je nikdy dosť. Dnes vám prinášame tip na dva zdravé kokteily, vhodné pre dospelých, ale i pre deti ako zdravé desiate. Vyskúšajte, chutia výborne :-)

pondelok, 10 apríl 2017 21:04

Sviatočný/vianočný zemiakový šalát

Suroviny: 2,5 kg zemiakov, 3 ks mrkvy, 2 ks petržlenu, 1 zeler, 6 ks korenie čierne celé, 6 ks nové korenie, 2 ks bobkový list, 2 ks bielej cibule, 6 vajec, 300 ml sterilizovanej uhorky, 300 ml majonézy, 2 KL plnotučnej horčice, 1 KL práškového cukru, 200 ml zeleninového vývaru 

Pošlite nám článok

Máte zaujímavé informácie

 

Chcete sa podeliť s informáciami z oblasti rodiny, tehotenstva, výchovy, školstva, bývania, krásy či zdravia?

Prihláste / registrujte sa a pridajte článok na web. Je to pre Vás zložité? Pošlite nám článok mailom na redakcia@rodicom.sk

Ste prihlásený? Pošlite článok.

Rastieme s Hipom

Ako správne kojiť

Ako správne kojiť

Tá najcennejšia chvíľa v živote každej ženy sa pomaličky blíži a v rodine pribudne deväť mesiacov očakávaný drobunký...

Prev Next