Polievka s pečeňovými knedličkami

Suroviny: 1 ks, alebo kura alebo kuracia zmes do polievky, 3- 4 mrkvy,  1-2 petržleny, 1 kaleráb, kúsok póru alebo cibule, 20 dkg pečienky (kuracia alebo bravčová), 1 ks cibuľa, 4-6 strúčikov cesnaku, 1 ks suchého rožku alebo strúhanka, soľ, vegeta, 1 celé
vajce, detská krupica alebo  hrubá múka 

Postup: Zo sliepky alebo z kuracej polievkovej zmesi a zeleniny si urobíme klasický vývar. Keď je zelenina a mäso mäkké, všetko z polievky povyberajte a preceďte. Do polievky vráťte zelinu pokrájanú na kolieska, niekedy aj kúsky mäkkého mäsa a zavarte do nej halušky. HALUŠKY: pečienku, cibuľu, cesnak a na záver rožtek pomeľte cez mlynček. Pridajte celé vajce, soľ, vegetu, môžete aj majoránku. Dôkladne premiešajte a pridajte múku alebo detskú krupicu - toľko, aby sa dali robiť halušky. Cesto nesmie byť riedke ale ani veľmi tuhé. Povarte na miernom ohni asi 5 min, polievka nesmie vrieť, lebo sa zakalí. Podľa potreby dochuťte soľou.

Zdieľajte článok




Napíšte komentár

Presvedčte sa prosím, že ste vložili všetky požadované informácie označené hviezdičkou (*) . HTML kód nie je povolený.

O nás

Portál Rodičom.sk je určený pre rodičov s deťmi. Týmto sa zameriava na širokú cieľovú skupinu jeden milión ľudí. Ponúka nielen praktické rady pri výchove detí, tehotenstve, školákoch či tínedžeroch, ale aj recepty, video návody a rady, diskusie...

Newsletter

Chcete viac skvelých článkov? Zadajte vašu adresu a pošleme vám ich...

Kontakt

Chcete sa niečo opýtať, poslať článok? Napíšte nám na: